2009.06.21

チョコとラムレーズンのクッキー



(15枚分)無塩バター60g 薄力粉90g 塩小1/3 粉砂糖25g 卵黄1個分 板チョコ ラムレーズン適宜 180℃13分


久しぶりにオーブンを使いました。
Happy焼き菓子のチョコチップクッキー。
適当な大きさに砕いた板チョコと
ラムで漬けたレーズンをいれました。
うちのオーブンでは、少し焼き時間短めでもいいかも。
ちょっぴり焦がしちゃった。

シンプルなクッキーのレシピ本って
探すとなかなか無かったりするのよね。
この本は、かんたん!おいしい!かわいい!

ひと口サイズのクッキーは瓶に詰め込んで、
仕事場のデスク脇に置いておくつもり。
疲れたときは、ほろりと甘いチョコで癒してもらおうっと。





posted by milky | 東京 雨 | TrackBack(0) | Sweets | レシピブログ | edit
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